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Risotos Rápidos Risoto de frango com requeijão cremoso

  • TEMPO DE PREPARO 15 mínutos
  • DIFICULDADE Fácil
  • SERVE ATÉ 2 pessoas

ingredientes

1 fio de azeite
200g de peito de frango cortado em cubos
Uma pitada de sal
Uma pitada de pimenta
½ xícara de água
1 pacote de risoto de vegetais Uncle Ben’s ® Express
2 colheres de sopa de requeijão cremoso
½ xícara de queijo muçarela em cubos
½ unidade de tomate picado em cubos pequenos
2 colheres de sopa de salsinha picada

modo de preparo

Em uma panela, adicione um fio de azeite e os cubos de frango. Tempere com sal e
pimenta e refogue até que fique levemente dourado.
Retire metade do frango e reserve.
Adicione a água e, com a ajuda de um amassador, pressione o frango para que virem
lascas.
Adicione o risoto de vegetais Uncle Ben’s ®, mais um pouco de água, o requeijão cremoso
e mexa até incorporar.
Adicione o queijo muçarela e deixe derreter.
Desligue o fogo e finalize salpicando a outra metade do frango, o tomate e a salsinha.
Bom apetite!

família
uncle ben's ®